３９ありがとう味噌仕込み

３月９日（土）に、和田山から「ありがとんぼ農園」の岡村康平くんに来ていただいて味噌仕込みワークショップを開催します。

彼の味噌仕込みは鉄釜と薪の火で豆を蒸すことからはじまります。

通常のワークショップでは薪が使えないので豆を蒸した状態からはじめますが、わろうだでは薪が使えるので、ありがとんぼの味噌仕込みを最初から最後まで見ていただくことができます。

彼の並々ならぬこだわりと農家とは思えない軽快な（軽い？(笑)）トークを体験しに来てください。